現在關心髮際線的朋友感覺越來越多,到底髮際線高會帶來什麼影響呢?

首先在健康方面沒有什麼副作用,最主要的其實是體現在面部美學方面,可能看起來有點禿頭的感覺。

由於髮際線處在毛髮邊緣,不同體質的人的毛髮在密度、紋理以及顏色方面有差異,通常給人的第一印象就是傳達氣質與活力

而且髮際線是面部輪廓最重要的部分,髮際線高使得面部上庭很高,影響面部比例的協調性,所以這就是現在很多人關心髮際線的原因。

髮際線高有的是天生,有的則是脫髮。導致這種情況有兩種,先天因素下,髮際線一帶的毛囊稀少,缺少毛囊資源

後天常見的壓力、營養、季節性脫髮,通常是不會導致髮際線後退的。一般來說,髮際線整體後退是典型雄激素性脫髮的表現,雄激素與受體結合導致毛囊對雄激素敏感、萎縮微小化,從而引起脫髮。

像是小編我就是屬於高額頭的那種類型 @@

所以平常都需要把瀏海留長來遮住這一片高額頭,有的命理老師會說,額頭露出來,才會有財運,但是我還是希望我的髮型可以多一點變化,財運之後再說啦~~~~

而且女孩子哪一個不愛美,如果要露額頭,也是希望兩旁的髮際線不要那麼禿,這樣看起來才好看啊!

像是這樣的濃密度,我覺得才是及格的

之前為了髮際線的問題,不瞞各位說,能吃的能補的,幾乎都用過了,我還曾經買生髮水來試,一樣完全沒用,就只能看著髮際線越來越後退,真的非常煩

後來上網看了一些文章,整理出一些現在對於髮際線過高的問題,一些比較常見的2種處理方式

1. 種植髮際線採用自體毛囊移植的原理,即將健康的毛囊從枕後部分移植到髮際線,以生長出新的毛髮。因為使用的是自身組織,所以相容性高,不易留下明顯的痕跡。

2. 半永久髮際線是用細針刺穿髮際線脫落部位的表皮,然後植入純天然植物色素,沿著頭髮生長趨勢勾勒出逼真自然的頭髮,從而改善有缺陷的髮際線。

根據我找到示意圖,意思大概就是這樣

而且還不少人跟我一樣有這樣的困擾,所以只好看這些前輩的經驗,來找到屬於自己的方式了

在搜尋相關資料中,看到艾偲維娜有一種叫做「無框髮際線」的服務,蠻多網友大推

所以就找了一天約老師做諮詢

趁機也拍了幾張環境照片,環境真的很美,非常適合平日裡來這邊放鬆體驗~

老師給我一些建議我覺得不錯,分享給大家

女性的髮際線跟男性的需求完全不同,許多男性希望有一個低平的髮際線,但是這種類型的髮際線在脫髮比較明顯的男生身上會顯得很不自然,而且隨著年齡增長,毛髮脫落程度加重,會使他們以後受尷尬的時間延長。

然而,對女性來講,更高的中央毛髮密度是凸顯女性魅力的重要標誌,在適當的情況下應該給予美學上的定位。例如,如果頭皮中部相對暴露,在很多情況下,前額應該要髮量茂密,髮際線就可以有修飾臉型的效果。

使用「無框髮際線」的方式可以有效應對髮際線高的問題,針對髮際線區前3-4cm使用,外觀效果最傑出。對於年齡較大的女生來說,如果前額中心的脫髮非常嚴重,就會幫她修飾得比較密集。

但並不是所有人都適合高密度毛髮移植,一定要經過老師的評估才可以喔。

後來為瞭解決髮際線過高的問題,我決定採用「無框髮際線」的方式,徹底解決我高額頭的問題~~

而很多人關心的就是到底會不會痛???

艾偲維娜的老師非常重視衛生的紋繡體驗,都會請我們好好清潔臉部,確保沒有殘妝或是灰塵在上面。

接著前置作業15分鐘,會幫你的臉部進行輕柔的按摩,就能開始「無框髮際線」的服務了!!

由於每個人對疼痛的感受不同,實際施作前會有安全的前置作業,敷舒緩來回溫柔按摩幫助吸收。

其實大多數人在施做的時候都不會有疼痛的感覺,僅少數皮膚敏感者較容易感到不適

艾偲維娜的老師在過程中會依照每個人皮膚狀況或體質不同提供專業處理。

若有輕微異物感,記得多冰敷就可以了,再搭配正確的保養觀念就不用擔心囉!

大概過1個多小時後,你們看,我的髮型是不是完全不一樣呢?

做完後整個臉直接小一圈!!變成額蛋臉啦~叫我韓劇女主角哈哈,而且是不是超級自然!!!!

臉書上也有很多實作案例喔

在整個服務結束後,老師也會給我一些之後保養建議

第一個措施是正確洗頭:

要注意在剛做完的情況下,避免讓「無框髮際線」的地方沾上水了。

前兩天都不能碰水,到第三天才可以洗頭。注意是用溫水洗頭,洗髮精不要碰到傷口。在洗完頭之後,不要用力在施作的地方用力去擦拭,也不要用吹風機吹乾了,而是自然晾乾。

第二個措施是不要進行劇烈的運動:在完成之後2天內,不要做劇烈的運動、大量流汗,特別是與頭髮有接觸的運動,比如游泳等。

第三個措施是外出戴帽子:很多人擔心自己的模樣不好,這個時候戴帽子,或是假髮之類的東西,在摩擦的過程中,容易將把施作的地方用掉,而且戴帽子容易出汗,滋生細菌,影響效果。

最少三天不要戴帽子,後面幾天即便是戴帽子也要是比較寬鬆的,透氣的。

如果你無法確認你適不適合「無框髮際線」,線上可以跟老師諮詢,客服非常專業親切,而且真心不騙,這裡的老師都超級優秀~ 我第一次來沒有指定老師但成果超滿意!!

其實在來之前比較過各方,發現價格差好多~本來想貪便宜但是又害怕做到不好的,這家艾偲雖然價格比較高一些,一開始讓我有猶豫了很久,但後來看了各方評價,幸好選了這裡,真的沒有讓我失望!果然一分錢一分貨,而且老師說他們家的無框髮際線效果可以維持1~3 年,非常劃算~

官方Line:https://lin.ee/xzZU2XV
官方IG:https://www.instagram.com/twasvina
男生IG:https://www.instagram.com/asvina_man

艾偲維娜地址|臺北市中山區中山北路二段155號2樓
預約電話|0970 454 858
營業時間|週一~週六 12:00-21:00
周日公休(最晚預約為19:30)

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新北五股韓式小臉技術好老師推薦說到髮際線,不知道要勾起多少人的傷心事啊!尤其是對於女人來說,髮際線過高,可不是開玩笑,那可是會影響顏值的啊!

畢竟高高的髮際線讓額頭甚是突兀,即使是剛剛20出頭的青春美少女,也會因為髮際線的過高而瞬間升級為成熟大齡女。 新北中和紋髮際線設計推薦

今天生活菌不撒嬌不賣萌,直奔主題拯救你的髮際線,讓你瞬間變身青春美少女。

髮際線之所以過高,無非是兩個原因:一是遺傳,二是脫髮導致。針對這兩種原因導致的髮際線過高臺北信義紋髮際線老師推薦

1、 植髮

要說到拯救髮際線,最安全可靠又有效的手段那就是非植髮莫屬了。

隨著醫學技術的發展,植髮已經是一項非常成熟的外科手術,對於想要通過植髮來拯救髮際線的朋友來說,完全可以放心。 新北韓式小臉設計網友老師推薦

在植髮前,醫生會先對其進行做一套完整的檢測之後,確定你適合做植髮手術後,便會根據你的整體形象以及臉型等特點,從美學的角度出發來設計出一套方案,然後從受術者頭部後枕處提取健康的毛囊組織,再按頭髮生長的方向將毛囊藝術化地種植到前額頭髮脫落的部位,形成新的毛髮,覆蓋髮際線區域,自桃園平鎮繡髮際線網友工作室推薦然逼真。

結論:這個方法雖然成本高,但是效果好並且持久,新北新莊繡髮際線設計技術好老師推薦可以達到一勞永逸的效果。

2、留劉海

當然,除了植髮手術外,一些髮型的調整也是可以拯救髮際線的,比如說留劉海。

這個方法比較簡單,而且成本較低,只要找個手藝不錯的理髮師,說出你的訴求即可。

總結:此方法簡單易實施,成本低廉,但是缺點是不適合留劉海的朋友如果採用此方法的話可能會適得其反。

3、 化妝

新北板橋韓式小臉設計網友推薦如果你沒有那麼多的預算,並且也不適合留劉海的話,可以試試接下來生活菌分享的這個方法——化陰影妝!

選擇一款和發色相近的陰影來修整髮際線,慢慢往下按壓暈染,從視覺上減弱額頭太高的感覺。 新北林口繡髮際線設計網友推薦

總結:方法簡單快捷,成本低,缺點就是下雨天不能使用此方法。

有關彩虹的文案 1、雨過天晴,碧空如洗,彩虹就在這時飄飄然出現在天邊,它那柔軟的身軀宛如一條瑰麗的絲帶飄灑地舒展開來。 2、童話曾說,雨后天空,必有彩虹;卻不曾說,彩虹也會,轉瞬成空。 3、過去是一團烏云,未來是一道彩虹,彩虹也遲早會變成烏云。只有此時此刻是湛藍、純凈的天空。 4、往東看,一個弧形的半透明的彩虹浮現在暗云中間,淡褐色黃色微紅,若隱若現。 5、今天下午,一陣狂風暴雨過后,天空中出現了一道彩虹。如此漂亮的自然景象讓人嘆為觀止。全家人都嘖嘖稱奇。只見彩虹就像是由紅、橙、黃、綠、青、藍、紫組成的七色彩橋。還有幾朵白花花、軟綿綿的云作橋墩。“彩虹小橋”就牢牢地搭在綠樹栽滿的小山上。我立刻拿起相機照下了這個值得回憶的美好時刻。 6、有一天你會遇到到一個彩虹般絢麗的人,從此以后,其他人不過就是匆匆浮云。 7、生活像一道彩虹,你不知道另一端通向哪里,但你會知道,它總是在那里。 8、有人住高樓,有人在深溝,有人光萬丈,有人一身銹,世人萬千種,浮云莫去求,斯人若彩虹,遇上方知有。 9、始終相信我會見到絢爛彩虹,就怕那一天彩虹會失去燦爛。這是必然的。 10、那段殘缺的彩虹,就似了解不完整的你,總有消失的一天。 11、世界的盡頭總有一株屬于你自己的花,正在等待著你去澆灌。通往那兒需要一座彩虹。而一座堅固的彩虹卻需要由一場猛烈的暴風雨來打造。 12、我會化作螢火蟲,我會當你是彩虹。不可伸手觸碰,仍衷心相信,蘆葦是因此在顫動。 13、天空中不知從那里飄來幾朵白云。它就像臺灣海峽的滔天白浪。而這條彩虹就好象一座橫跨在海峽上空的友誼之橋。它經受著考驗,巍然屹立在那里,毫不動搖。 14、世界那么大,時間那么長,我知道什么叫回不去,也知道什么叫遺忘。可是我依然相信,就這么走下去,總有一天會看到彩虹天堂。 15、哇,彩虹姑娘可真美麗呀!兩個彩虹姑娘在南北之間的山脈上一個跨步變成了兩條五顏六色的橋,只不過一條在前一條在后。兩條彩虹是那么的美麗動人,簡直就是安徒生這位童話大師筆下美麗的公主。連太陽公公也被她迷住了,它把全部光芒都照在這兩個彩虹姑娘的身上,好象要讓所有人都看見彩虹姑娘那美麗的身姿,讓所有人都來贊嘆:好美! 16、我看見了,看見了,在你的眼睛里面我真的看見了彩虹,這彩虹會儲存在我的記憶里,一生一世都不會忘記! 17、原來太陽光是由七種色光混合而成的,下雨后,空中懸浮著許多小水滴,它們就像三菱鏡一樣,一部分太陽光經折射和反射而形成在雨幕中的七種色光,就形成了彩虹。我回到家做了一個實驗,在噴霧器的瓶子里裝上水,對著太陽照射,一條人造彩虹就出現了。 18、仰望深邃的天空,發現一道美麗的彩虹出現在天邊,從未見過如此完美的虹——有沒的半圓形弧線,清晰地色彩,赤橙黃綠青藍紫,柔和的色彩過渡,令人不得不驚嘆造物者之力的神奇。 19、一條彩虹出現在碧藍的天空,各種顏色織在一起相映生輝,像一座金橋,氣勢雄偉地橫臥天際。 20、有的人淺薄,有的人金玉其表敗絮其中。有一天你會遇到一個彩虹般絢爛的人,當你遇到這個人后,會覺得其他人都只是浮云而已。 21、彩虹慢慢消失了,它融化在天空中,也融化在每個孩子心里,成為一個永遠不會凝固的夢。 22、雷雨張牙舞爪的掠過田野,消失在遠處,彩虹懶洋洋的披上了她七彩的外衣,飛舞在碧綠的山坡上。 23、朝著夢想的方向,邁步向前,相信,總有一天,你會看到屬于自己的那道彩虹。 24、一道彩虹劃破了蔚藍的晚空,它像一座長橋,從東面山頂跨到北面青翠的山峰。 25、我自然不會得意的認為,晨陽林鳥飛。我自然不會得意的認為,風雨彩虹追。我自然不會得意的認為,純純自然美。 26、瞧!彩虹又像是一個展開的彩色棒棒糖,再配上白白軟軟的棉花糖,真讓人垂涎三尺。赤、橙、黃、綠、青、藍、紫七種顏色和諧融洽地出現在天橋上,漸漸變得那么低自然,那么低美麗,七彩繽紛,在陽光的照射下更加耀眼,令人向往,仿佛可以從這長虹之腳,拾級而登,臨虹款步。 27、雨下過,一個心里有彩虹的人,就能維持美麗的心情,在彩虹升起的時候,會覺得陽光與雨都很好,因為沒有雨,彩虹也就不能看見了。 28、溫室的花朵,看不到天空。世界有風雨,才會有彩虹。 29、都說風雨過拼搏過才會出現彩虹,而我只能說其實看到彩虹不一定拼搏,而需要一些運氣,你看那位少年就是最好的證明。 30、一條虹橫跨在整個天空上,從地的這一端跨到那一端,它把世上一切柔和的色彩凝固在高空中。 描寫彩虹的唯美文案 1、只要不停止前行,總會有個人在彩虹的那一端等你,總會有一天你可以抵達你的夢想國度。 2、一條彩虹出現在碧藍的天空,各種顏色織在一起相映生輝,像一座金橋,氣勢雄偉地橫臥天際。 3、也許有人認為,雨過天晴后,便是彩虹,可又有誰知曉,是彩虹,或是烏云。 4、也許,風雨過后沒有期待已久的彩虹。也許,努力過后沒能得到相應的回報,可畢竟我們都曾努力過。或許,彩虹已不遠,回報也在前方不遠處等著你。請認真過好每一天。 5、如果說我們是彩虹,那您就是太陽,給予我們七彩之光,如果說我們是魚兒,那您就是水中的空氣,給予我們新的呼吸。如果說我們是小草,那您就是春季的雨滴,給予我們生命的源泉。 6、她不知道,只因她的到來全班最差勁的角落在我心里,放射出彩虹一樣的光。 7、天上的白云啊,你還在寂寞的飄搖嗎?別再等待你心里的彩虹了,快些尋片小雨就離開吧。等待這番孤苦難耐的滋味,彩虹又怎會理解? 8、我看見了,看見了,在你的眼睛里面我真的看見了彩虹,這彩虹會儲存在我的記憶里,一生一世都不會忘記! 9、那天你和我那個山丘,那樣的回憶那么足夠,足夠我天天都品嘗著寂寞,當一陣風吹來風箏飛上天空,為了你而祈禱而祝福而感動,一起擁有夏天的彩虹,彩虹下的風。 10、但見一道彩虹從水霧蒙蒙的深壑中拔出,在天際畫個圓弧,又落人深壑。 11、有一天你會遇到到一個彩虹般絢麗的人,從此以后,其他人不過就是匆匆浮云。 12、虹的外圍,漸漸泛起霓,霓是比虹更大一圈的半圓,似有些朦朧,顏色的排列順序正好和虹相反,深深地被眼前的美景吸引,甚至不敢相信自己的眼睛,像是夢中的仙境,呆呆得望著天邊的瑰麗,不知為何,心頭竟萌生了一絲感動。 13、就像是他拿著畫筆在你的夢中畫了一道彎彎的彩虹,可是最后托起彩虹的卻是兩朵云。 14、一條虹橫跨在整個天空上,從地的這一端跨到那一端,它把世上一切柔和的色彩凝固在高空中。 15、他們都說風雨過后會有彩虹。那么,我的彩虹呢? 16、所謂的彩虹,不過就是光,只要心還透明,就能折射希望。每個孤單天亮,我都一個人唱,默默地讓這旋律,和我的心交響。 17、有些人淺薄,有些人沉默,有些人金玉其外,有些人內在光華。但每個人都會在某一天,遇到一個彩虹般絢麗的人。當你遇到了這個人,你就會覺得,其他的一切都是浮云。 18、有彩虹的童年心情,童年感覺很普通的藍色小水桶就是大海。童年的天真和敞開,渴望和奔騰,使人類總會留下來的基礎的素質,是人類的彩虹。 19、有的人淺薄,有的人金玉其表敗絮其中。有一天你會遇到一個彩虹般絢爛的人,當你遇到這個人后,會覺得其他人都只是浮云而已。 20、那天剛下過雨,我就坐在這個沙發上,窗子外邊的彩虹大的不得了。我趕緊去拿相機,回來之后就沒了。你知道,以后我是不會坐在這等你了。 21、突然,高空中出現了一道耀眼的光芒,慢慢變成了一層紅色,在陽光的照射下逐漸變粗,與此同時,紅道的兩邊還不斷的往下垂,一直垂到底空,形成了“橋”的形狀。“啊,美麗的彩虹出來了,好美呀!”我心中一陣歡喜。 22、每個人的生活各不相同,有的先甜后苦,有的先苦后甜。我卻覺得只有曾經苦過,才能甜的實在,絢爛!就像彩虹一樣,只會在夏日的暴風雨過后才屹立在天際,不然怎么會有“不經歷風雨怎么見彩虹”的感慨呢? 23、黑暗之后才能出現耀眼的曙光,大雨之后才能浮現微笑的彩虹,煩憂之后才能凝聚深思的智能,相處之后才能體會什么叫做愛情。 24、彩虹再美也會消失,不要做井底之蛙幻想美好,付出行動履行承諾,劃過天空雨過之后依然可見彩虹。 25、當所有的不幸接踵而至時,我只能淡定地站住腳面對它們。我一定要看看這暴風雨之后的彩虹有多絢爛! 26、愛猶如雨過天睛后那光彩奪目的彩虹。紅色是火熱的愛,橙色是溫柔的愛,藍色是純潔的愛,紫色是嚴厲的愛。 27、我會化作螢火蟲,我會當你是彩虹。不可伸手觸碰,仍衷心相信,蘆葦是因此在顫動。 28、我想你了,可是我不能對你說,就像高掛天邊的彩虹,永遠無人能夠觸摸。 29、彩虹應該要算世界上最美的。它用世界上所有顏色的七種顏色:有太陽的紅色,黃金的黃色,海洋的藍色,樹葉的綠色,朝霞的橙色,牽牛的紫色,有小草的青色。 30、細雨過后,天放晴了。山上出現了彩虹,彩虹發出光芒萬丈,橫掛在空中,真美!漸漸地,漸漸地,彩虹若隱若現。很快,彩虹消失不見了。 彩虹唯美文案 1、所謂的彩虹,不過就是光,只要心還透明,就能折射希望。每個孤單天亮,我都一個人唱,默默地讓這旋律,和我的心交響。 2、我自然不會得意的認為,晨陽林鳥飛。我自然不會得意的認為,風雨彩虹追。我自然不會得意的認為,純純自然美。 3、彩虹在一定的條件下才會形成,而彩虹無非是永遠無法觸摸的光。 4、人生的痛苦莫過于經歷了超級風雨后,不但沒看到彩虹,結果還感冒了。 5、世界的盡頭總有一株屬于你自己的花,正在等待著你去澆灌。通往那兒需要一座彩虹。而一座堅固的彩虹卻需要由一場猛烈的暴風雨來打造。 6、也許,風雨過后沒有期待已久的彩虹(bidushe)。也許,努力過后沒能得到相應的回報,可畢竟我們都曾努力過。或許,彩虹已不遠,回報也在前方不遠處等著你。請認真過好每一天。 7、得到的不一定是好的,失去的不一定是遺憾,彩虹總在風雨后。 8、每個人心中都有一道隱形的彩虹,讓彩虹出現需要的不是雨和哭泣,而是你心里的陽光。 9、那天你和我那個山丘,那樣的回憶那么足夠,足夠我天天都品嘗著寂寞,當一陣風吹來風箏飛上天空,為了你而祈禱而祝福而感動,一起擁有夏天的彩虹,彩虹下的風。 10、在河邊的沙灘畫個你,畫個我,畫個我們手牽手,畫個彩虹色的園,園里放牧,給你的思念。 11、都說雨過天晴出彩虹,但有沒有人說過,這彩虹留在此世的時間之短,轉眼即逝? 12、思念是青色藤蔓上開出白色的花,縱然糾葛,看上去也清晰明艷,像天暗下來獨自點亮的一盞燭光,雨后天空出現的彩虹,憂傷而美,沉湎于這樣的意念,是我愿意做的事。 13、有彩虹的童年心情,童年感覺很普通的藍色小水桶就是大海。童年的天真和敞開,渴望和奔騰,使人類總會留下來的基礎的素質,是人類的彩虹。 14、彩虹再美也會消失,不要做井底之蛙幻想美好,付出行動履行承諾,劃過天空雨過之后依然可見彩虹。 15、世界那么大,時間那么長,我知道什么叫回不去,也知道什么叫遺忘。可是我依然相信,就這么走下去,總有一天會看到彩虹天堂。 16、所謂時間,是將一個人的稚嫩轉變成蒼老,將無知化為理解,就如同黑暗之后是無止盡的陽光與彩虹。 17、就像是他拿著畫筆在你的夢中畫了一道彎彎的彩虹,可是最后托起彩虹的卻是兩朵云。 18、只要不停止前行,總會有個人在彩虹的那一端等你,總會有一天你可以抵達你的夢想國度。 19、溫室的花朵,看不到天空。世界有風雨,才會有彩虹。 20、有些人淺薄,有些人金玉其外而敗絮其中,總有一天,你會遇到一個彩虹般絢麗的人,當你遇到這個人后會覺得其他人只是浮云而已。 21、我們都知道,風雨之后,才能見彩虹。但我們都希望能直接坐在彩虹里,他人已經為你布置好絢麗的世界。 22、都說風雨過拼搏過才會出現彩虹,而我只能說其實看到彩虹不一定拼搏,而需要一些運氣,你看那位少年就是最好的證明。 23、我想你了,可是我不能對你說,就像高掛天邊的彩虹,永遠無人能夠觸摸。 24、有的人眼睛里住著彩虹,有的人眼睛里住著墳墓,愿你我埋在眼里的秘密都變成彩虹。 25、我慕容云海對著大地,對著天空,對著云,對著風,對著鮮花彩虹發誓,我這一輩子只愛楚雨蕁一個人,我會讓她快快樂樂地過一輩子,直到老去,死去。 26、有些人淺薄,有些人沉默,有些人金玉其外,有些人內在光華。但每個人都會在某一天,遇到一個彩虹般絢麗的人。當你遇到了這個人,你就會覺得,其他的一切都是浮云。 27、雨下過,一個心里有彩虹的人,就能維持美麗的心情,在彩虹升起的時候,會覺得陽光與雨都很好,因為沒有雨,彩虹也就不能看見了。 28、那段殘缺的彩虹,就似了解不完整的你,總有消失的一天。 29、始終相信我會見到絢爛彩虹,就怕那一天彩虹會失去燦爛。這是必然的。 30、天上的白云啊,你還在寂寞的飄搖嗎?別再等待你心里的彩虹了,快些尋片小雨就離開吧。等待這番孤苦難耐的滋味,彩虹又怎會理解? >>>更多美文:文案句子

家鄉臨海靠山,北邊山區,南面臨海,地處熱帶亞熱帶之間,長夏短冬,氣溫適中,雨量充沛,境內河流縱橫交錯,丘陵連綿起伏,各種咸淡水的魚蝦蟹貝海味應有盡有,素有魚米之鄉的美譽。得天獨厚的地理環境,豐富的物產資源,孕育了家鄉獨特的飲食文化。 家鄉人在除舊迎新的年慶里,不但要貼對聯、張燈結彩來扮靚居所,還要制作美食來慶祝,比如打粉酥(炒米餅)做酥角、煎咸水角、浦煎糍、炊發糕等小吃美食,都是過年的節慶美食。其中打粉酥、做酥角、煎咸水角等,純粹是為了一飽口福的節慶食品,而浦煎糍、炊發糕,則還兼作祈福起愿之用。家鄉的煎糍有兩種,放餡、個小的稱為煎糍仔,不放餡、個大的稱為大煎糍。用花生、芝麻、白糖和椰絲(有的還加入叉燒粒)做餡的煎糍仔,脆皮甜香爽口,風味獨特。直徑約10厘米的大煎糍,則具有濃郁的地方特色,一般用于敬神。“年晚煎糍,人有我有”、“煎糍轆轆,金銀滿屋”,家鄉人因煎糍的形狀“圓滿”、油水充足,有團圓美滿和有“油水”(發財)之意,而十分喜愛煎糍。發糕則取其發字,寓意發財,以寄望新一年家庭美滿幸福、大發其財。 家鄉坊間的炒米餅一般用炒米粉、花生、芝麻、白糖、鵝油、豬肉等材料,制作成款式為圓形、橢圓形,之后炭焙而成,有鵝油咸香粉酥,夾肉粉酥等。酥角,則用面粉、豬油或鵝油、花生、芝麻、白糖等材料經油炸而成。最地道美味的酥角和粉酥,可在城里的環城南路購得,整條街都在擺賣以酥角、粉酥、煎糍為主的節日美食,空氣中彌漫著濃郁的香味,讓人直咽口水。在我的家鄉陽江,這算是一條最具年味的老街之一,一些聰明的陽江人,則把炒米餅、酥角等家鄉美食做成產業,一年四季經營,遠銷市內外,成為陽江一張著名的美食名片。 家鄉人過年,是從一鍋美味的湯圓開始的。因為除夕這天,家鄉人每家每戶都要煮湯圓,來寄寓一家人團圓齊整過大年。家鄉的湯圓講究湯底用料,最常見的湯底有雞湯、豬瘦肉、瑤柱、干蝦仁、鯪魚松、臘鴨粒、蘿卜粒、蒜苗等,把所有用料準備好,預先煲好雞湯,然后起油窩爆炒鯪魚松,直到鯪魚松炒成微黃的散狀體,裝碟,趁熱灑些味極在魚松上面備用,再炒香蒜苗、蘿卜粒,然后倒入雞湯及其它一應用料,待蘿卜粒熟透,放下湯圓,放下鍋蓋蓋嚴,猛火燒,待湯圓一只只浦起來,就算是大功告成了,撒些蔥花、香荽,這樣的一鍋湯圓上桌,一屋濃香鉆鼻,一家人團團圍坐在一起,享受著美味的湯圓,這就是一張祥和、溫馨而生動的年慶場景圖。 家鄉春節期間的節慶菜式,則興吃雞品鵝,其中最具特色的是幾乎每家每戶都吃鵝。我的家鄉盛產黃鬃鵝,黃鬃鵝皮薄肉厚,甘香不膩,譽滿南粵。五花八門的烹鵝技法中,最普遍的是炊鵝。炊鵝用料簡單,但必備蒜苗,適量花生油、精鹽、砂糖、生抽、料酒、大茴等,有的直接買現成的炊鵝醬抹在鵝身上再加蒜苗,按個人喜好,有的還在此基礎上加上咸話梅等,放在鍋里蓋嚴隔水炊,具體制作程序是:將黃綜鵝宰殺除毛,剖開清出內臟洗凈晾干備用;用攪勻的配料均勻地涂抹在鵝身內外表面,腌漬30分鐘,然后盛在大銅盆中,放在鍋中隔水猛火蒸40分鐘之后便可以斬件上桌了。這樣制作出來的炊鵝,清香不濁、濃淡相宜、食而不膩,吃后唇齒留香…… >>>更多美文:美文推薦


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